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制作菜肴首次达到国家标准

2月6日,国家卫健委就《熟食食品安全国家标准》公开征求意见,重点从食品安全、营养健康等方面对熟食进行规范,明确熟食的定义、原料、食品添加剂的使用、生产工艺、营养品质、包装、标签、经营流程和产品指标要求。在这种情况下,预制食品的生产加工中不允许使用防腐剂,防腐剂以外的食品添加剂也受到严格控制。
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